【吉客現場】感知科學管理 | 無印良品
已更新：2023年9月5日
無印良品，隸屬於日本西友百貨體系中的自創品牌，1989年獨立並成立了株式會社良品計劃，販售商品類別相當多元，以日常用品為主，如 : 服飾、文具、食品及生活用品等，在日本共有312間直營店及102間授權販售店；海外則有480間門市，分布在英國、美國、印尼、台灣、加拿大、中國大陸等地。( 根據維基百科及「無印良品的改革」之書所述 )
由於商品種類多且門市數量大，需科學方式管理才能有效的經營，下面根據「無印良品的改革」之書所感知兩個方法給各位。
（Photo Credit | 小吉）
- 庫存控管（建立SABC商品等級）
因商品種類多元，熱銷品容易缺貨；滯銷品則留下許多庫存，因此無印良品將商品分SABC 等級，先以 S、A 級暢銷品來說，提供上遊客戶銷售狀況，以利適時安排生產，從中改善缺貨狀況；對於 B、C 級滯銷品，首先評估後減少下單量，後續適時收集消費者需求、建議，將部分商品的改善和或撤銷，透過商品等級分類後達到有效的庫存控管。
此外依全國、各區及各店列出熱門商品，並以下3種銷售模式，達到目標將會加以表揚，希望能提升庫存轉換及工作熱忱，讓員工自行思考而不只是被迫交待工作 ( 如 : 改變陳列方式、位置及商品海報等 )
一品入魂 : 以各店為主，從中找出熱門商品進行重點銷售，並將業績定為上個月的1.5倍。
天下一品 : 全國門市每月選出一項商品進行重點銷售，並將業績定為上個月2倍。
Lucky Item : 以地區為主，各門市每周選出一項商品重點銷售，將業績定為上週的2倍。
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- 人力安排（業務檢視）
因門市數量大造就人事成本花費不少，因此無印良品檢視門市工作項目，減少枝微末節項目，如 : 將印表及傳真機放於櫃檯，減少移動時間、將標籤簡單化並於工廠內就貼上，及調整輪值表，將人力安排於威力時段，避免不必要的浪費，透過適當工作項目調整及人力安排，以達到提高工作、生產效率及降低人事成本。
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